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春の房総スターマーケット


4回目を迎え、すっかりお客様も定着してきた「BOSO STAR MARKET」。
この日素晴らしいお天気にも恵まれて、午前中から大盛況でした!



この日の「Lokahi」のお菓子。
左上から時計回りに、抹茶と黒豆のタルト、ヒエとりんごのタルト、
ストロベリーショコラタルト、いちごとオーガニックチョコレート
のマフィン、柚子のダブルチョコレートマフィン、りんごとクルミ
の甘酒マフィン、バナナと小豆のタルト、醤油麹とみりん粕のタルト。



この日の「るんた」のお菓子。手前から、豆腐チーズケーキ、
ノンシュガーのヒエカスタードのイチゴタルト、旬のイチゴを
たっぷり使った天然酵母の甘酒イチゴマフィン。



軽食は、揚げたてアツアツの雑穀コロッケ、ヒエフィッシュの
フィレオフィッシュピタサンドを出しました。
ピタは「かまどの火」の天然酵母ピタを使わせてもらってます。



無農薬・不耕起栽培の大豆3種。
残りわずかですが、次回awanovaでも、白大豆販売いたします!



今回、いつもawanovaにも出店してくれているお仲間とブース
が近くて私たちもリラックスして出店も楽しめました。

なんと言っても「藁珈琲洞」&「海ねこ食堂」がおとなりで、
いつも思い立った時に珈琲&珈琲のオトモをオーダーできて、
幸せな出店でした〜。



カフェ草so」の看板娘ふたり♪
香り豊かでお野菜の味が引き立つ、季節のカレー。
いつも鴨川でいただいているのに、やっぱりスタマに来た時も
食べてしまいます。この日は、自家製ジャムやクッキーなども並びました。



みんな大好き、ポップコーンの「ダグとワラ」さん。
こちらも、看板娘ふたり(笑)
自家製味噌をつけていただく焼き餅も美味しかったですよ〜♪



「もみじの手」のみなちゃん。
テーブルの上には、スコーンにサモサにケーキ、お弁当と
たくさんのメニューがズラリと並びます! さすがです!
タイのおいしいカレーペーストや玄米ビーフンも販売してました。

大人気の「かまどの火」は毎度ですが、午前中でほぼ完売。
ヒジキでお馴染みの「サニースカイ・カンパニー」は焼きおにぎり、
「シュガーソルトカフェ」はカフェの人気メニューおっぱい丼
……と鴨川チーム大健闘でした。

年々出店者も増え、にぎやかさが増してきた、このイベント。

食べ物だけではなく、クラフト体験や講演などもあり。
もちろん、ベジタブルガーデンが会場ですから、ハーブの苗や
ドライハーブなどのお買い物もできるということで、遠くから
いらっしゃるお客様も多いようです。

次回は、秋(11月4日)に開催が予定されていますので、
まだいらしたことのない方は、是非遊びに来てみてくださいね!

report 11:18 -
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- 11:18 -
photo
PROFILE
INFORMATION
open:毎月1回 新月の日
    10:00〜15:00
place:鴨川市金束375-1
里山デザインファクトリー内
(map)

※awanovaからのお願い
量り売り食材や持ち帰りの
ケーキ等をお買い求め予定
の方は小袋や容器をご持参
ください(お持ちでない方
には袋や容器を有料でお分
けします)。ご協力のほど
よろしくお願いします。



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